相关新闻
热门新闻

主题: 168娱乐2彩票 这烧菜怎么能这么好吃呢?营养又美味,下饭菜中的中流砥柱

  • 2020-01-10 17:26:31   【浏览】2964

168娱乐2彩票 这烧菜怎么能这么好吃呢?营养又美味,下饭菜中的中流砥柱

168娱乐2彩票,今天的这道菜是一道烧菜,是以茄子和虾仁为主要食材,制作而成的美味,这道菜色泽红润、咸鲜微辣。需要的两种食材都是很容易买到的,茄子美味软烂非常有味道,虾仁鲜美营养,肉质很是细腻好吃,将它们两个做在一起,这味道真是不摆了。

虾仁这道美味的食材,煎炸炒煮样样都有它,它怎么能这么好吃呢,鲜嫩美味肉食容易消化。是上到老人,下到小娃娃的营养食材,好吃的它总是会让人们想尽各种办法,将它做的更加美味营养。

茄子是一种可以搭配多种食材烹饪的蔬菜,软嫩多汁的口感深受大众的喜爱,红烧茄子、肉末茄子、鱼香茄子等都是非常经典的家常菜肴,人们可以按照自己的喜好来烹饪茄子,众所周知茄子是非常吸油的,而炒茄子的软烂多汁口感却是很多人都忘却不了,非常的开胃下饭。

需要准备的食材:鲜虾仁、圆茄子、青蒜、郫县豆瓣、葱姜蒜、青蒜段、生抽、料酒、味精、糖、淀粉、麻油等。

【开始制作】

第一步、先将以上的所有食材准备好,然后将鲜虾洗净,剔除多余部位,再次洗净留下虾仁备用。将茄子洗净去皮,改刀成与虾仁长段相当的条备用;

第二步、将处理好的虾仁用厨房纸吸干表面水分,放入调味容器中,加入少许盐、少许蛋清,搅拌上劲,再加入少量的湿淀粉抓拌均匀,备用;

新鲜虾仁、美味鲜香很是营养、煎炸炒煮都可以非常的好吃美味,包子,饺子、抄手、馅料非常合适,喜欢就看看吧。

第三步、炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,炒锅加入足量的油,加热期间,将改刀后的茄子条放入容器中,加入剩余的蛋清,抓拌均匀。待油温7成热时,下入茄条炸制,至茄条表面起焦壳(浅金黄色)时捞出控油;

第四步、转小火,锅内余油降温至4成热时,下入浆好的虾仁滑油,变色后捞出控油;

第五步、炒锅再次开火,锅中留底油,下入姜片、蒜片、葱花煸出香味,下入郫县豆瓣炒出红油,淋入少许生抽提色提鲜,烹入少许料酒、加入少许白糖、味精、清水,烧开后淋入少许水淀粉

最后待汤汁浓稠时,下入青蒜段、茄条、虾仁,快速翻炒均匀,出锅前淋入少许麻油翻匀即可装盘。

这样美味的茄子烧虾仁就做好了,茄汁吸收了满满的汤汁,浓稠美味很是下饭,虾仁q弹营养超美味的。

磨丁黄金赌场


上一篇:能用不等于好用 盲目堆配置不如用心做调校 | Y车评
下一篇:口述历史·抗战老兵川军黄开仁③丨目睹朱德密会李家钰 赠送绝密电码本